Na Centro di Educação Delta Cultura fasedu un kanpanha di platason di 100 pés di Mouringa. Kes planta nu recebi di Ministério di Disenvolvimento Recursos di Tarrafal (MDR). Muoringa é un tipo di planta ki ta sirbi pa fasi kumida kol: sima sopa y muito mas.
Mouringa oleífera , planta originária di India é konsidera pa botánikus y biólogos, un milagre di natureza. Un esperansa pa konbati di fomi na mundu. Riku en vitaminas y sais minerais, é ten:
a) Seti bes mas vitamina C di ki laranja;
b) kuatu bês mas cálsio di ki leti;
c) kuatu bês mas vitamina A di ki sinoura;
d) Três bês mas potássio di ki banana;
e) Dos bês mas proteína di ki leite (serca de 27% di proteína, ekivalenti a karni do boi);
e) Mas ferru ki o espinafri;
f) Vitaminas presentis: A, B (tiamina, riboflavina, niacina), C, E, y beta caroteno.
g) Minerais presentis: Fósforo, Ferro, Selênio y Zinco.
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