A Delta Cultura tem as suas raízes em Áustria, onde a Associação foi registada pela primeira vez em Junho de 2002 com o nome Delta Cultura – Associação para Comunicação Intercultural. Os fundadores foram Estela Amarília Cabral Correia (conhecida por Mariza – actualmente Directora do Departamento Cultural da Associação em Cabo Verde), e Floran Wegenstein (actualmente Director de Projectos em Cabo Verde) e Walter Loffler.

As primeiras actividades em Tarrafal foram em 2002 com a escola de futebol para crianças de rua e em 2004 com o grupo de batuco Batukaderas Delta Cultura. Com o inicio das actividades em Cabo Verde, Liz Zimmermann tomou as rédeas para com a Delta Cultura Áustria, onde até hoje ela desempenha a função de Presidenta.

Depois do primeiro grande concurso para financiamentos em 2004, passou a ser necessário registar a Delta Cultura como uma Associação autónoma em Cabo Verde. Daí o primeiro presidente foi a fundadora Marisa.

Em 2009 Vanessa Ebert passou um ano e meio como estagiária no Centro de Educação em Tarrafal. Depois de retornar à Alemanha, ela fundou a Delta Cultura Alemanha em Bonn. Desde então ela é a Presidenta da mesma.